Simplement gourmande !

1 mars 2015

Brioche légère

Au risque de paraître obstinée, je vous propose une nouvelle recette de brioche. Cette version est plus légère (et donc déculpabilisante) et surtout elle est bonne ! Inspiration : La igne gourmande Grande Ingrédients :- 80g de beurre (allégé si vous êtes...

Posté par alulice à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche facile, brioche légère

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26 février 2015

Briochettes

Ma bataille en cuisine c'est réussir une brioche qui allie toutes les qualités : aérée, moelleuse et gonflée. Et je peux vous dire que ce n'est pas chose simple. mais à force de persévérance et d'entraînement, on approche du but. Cette recette, récupérée...

Posté par alulice à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, briochette, briochettes, briochettes chocolat

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1 février 2015

Les beignets de carnaval, ou pas ;)

Tout d'abord je voudrais commencer en m'excusant pour la mauvaise qualité de mes photos. Non seulement je suis une cuisinière amatrice mais je suis également une piètre photographe. Chacun son métier... et j'avoue ne pas avoir, ni prendre, le temps de...

Posté par alulice à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, bugnes, carnaval

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28 janvier 2015

Cupcakes arc en ciel

Aujourd'hui, ma mini-gourmande n°bis a 4 ans ♥ On a donc préparé un petit goûter girly pour l'occasion avec cette recette de cupcake arc en ciel, un vrai délice. C'est simplissime et l'effet surprise est garanti sur les enfants ! Cette recette nous a...

Posté par alulice à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, arc en ciel, crème au beurre, cupcakes, girly, muffins

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13 janvier 2015

Muffins marbrés au carambar

Improvisés à la demande de mes 2 minis gourmandes qui, en rentrant de l'école, me disent qu'elles ont encore faim malgré le goûter pris à la garderie et qu'elles aiment bien quand môman leur fait des petits gâteaux maison ♥, ces marbrés au carambar sont...

Posté par alulice à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, carambar, marbré, muffin

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7 décembre 2014

Atelier sablés spirale

Evidemment, j'ai suivi l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 avec intérêt, évidemment ils m'ont collé des gros complexes avec leur créativité et leur technique,... mais au fond, ce que j'aime dans la cuisine, c'est surtout les saveurs traditionnelles,...

Posté par alulice à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés, spirale

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26 novembre 2014

Fondant choco noisettes

Le mercredi, c'est goûter entre filles ! Aujourd'hui les minis gourmandes avaient envie de coulants au chocolat... mais je n'avais pas mon ingrédient magique (dont je vous parlerai plus tard ;) ), du coup, j'ai opté pour un classique, inratable et complètement...

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Tags: chocolat, fondant, noisette

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19 novembre 2014

Atelier Sablés

Et voilà, c'est reparti, impossible de lutter, la magie de noël va s'incruster dans la plupart de mes prochains messages ...Cette fois, c'est au tour des sablés, j'avais envie de tester plusieurs formules donc je profite du mercredi pour faire goûter...

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Tags: fourrés, sablés

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12 novembre 2014

Les Manalas ou Bonhommes Saint-Nicolas

Ici en Lorraine, la Saint-Nicolas est un fête traditionnelle encore bien ancrée qui donne lieu chaque année à des défilés, spectacles, distribution de bonbons, ... et autres plaisirs gustatifs ! Les festivités commenceront dans quelques semaines mais...

Posté par alulice à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, bonhomme, manala

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12 novembre 2014

Cookies double choco

Quel bonheur de profiter d'un week-end de 5 jours ! Aucune frustration de retourner travailler demain, cette pause a été ressourçante. En revanche, mon four n'a pas chômé... Pour commencer, un incontournable de mon classeur de recettes, les Cookies. Appréciés...

Posté par alulice à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, chocolat, cookies

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