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Simplement gourmande !

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2 mai 2015

Gâteau poires amandes chocolat

Gâteau poires amandes chocolat
La suite de mon atelier du mercredi après-midi, c'est ce petit gâteau délicieux et tout léger, spécialement préparé pour mon maxi mari qui adore les desserts à base de poires, amandes et chocolat. J'ai un peu allégé la recette avec du fromage blanc, et...
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30 avril 2015

Pain au noix by RC

Pain au noix by RC
Hier j'avais 2 options pour mon mercredi après-midi de temps partiel, soit je tondais le gazon, soit je me mettais au fourneau... Dilemme ...Le temps d'une pause thé pour réfléchir, le four a gagné ! et il a chauffé tout l'après-midi !J'ai commencé par...
21 avril 2015

Délice de fraises

Délice de fraises
Les vacances de printemps se terminent pour nous... Nous avons passé une semaine ressourçante qui a fait beaucoup de bien à tout le monde !Je dois avouer que je n'ai pas été très productive pendant la semaine mais après tout, les vacances ça sert à ça....
16 avril 2015

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes
Voici la 2ème recette de mon goûter entre copines. Inutile de vous expliquer pourquoi la tarte est si fine... aprés un WE de Pâcques et l'été qui approche, toutes les techniques sont bonnes pour avoir bonne conscience ;). Ingrédients :- 1 pâte feuilletée-...
8 avril 2015

Mini chinois chocolat

Mini chinois chocolat
J'ai eu un peu de temps pour faire le tour des blogs culinaires, mes préférés et quelques découvertes. Parmi eux, le blog La popotte de Manue m'a tapé dans l'oeil. Sa cuisine est comme je l'aime, simple mais efficace. Demain c'est goûter avec mes copinettes...
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3 avril 2015

Sauté de porc au lait de coco et curry

Sauté de porc au lait de coco et curry
L'hiver a laissé quelques traces sur la balance, je crois que j'ai un peu abusé des recettes sucrées ... C'est décidé, je vais me lancer plus assidument dans des recettes salées. Je réalise donc régulièrement des petits sondages autour de moi pour m'inspirer....
29 mars 2015

Paris Brest by Mercotte

Paris Brest by Mercotte
Le célébre Paris Brest ! un défi parmi d'autres... J'ai déjà tenté plusieurs fois de réaliser le Paris brest car il est le dessert préféré de l'un de mes grand frère, mais ce fût en vain ... Ma créme praliné a toujours terminé en une sorte de créme anglaise,...
25 mars 2015

Rougail saucisses

Rougail saucisses
Bien qu’il n’en ait pas l’air, le mari de ma copine JK est réunionnais. Et la dernière fois qu’ils sont venus passer le week-end à la maison, il nous a préparé ce plat typique de chez lui : le rougail saucisses. Même mon maxi mari qui ne raffole pas des...
23 mars 2015

Galettes façon St Michel

Galettes façon St Michel
Quel plaisir de retrouver sa cuisine, surtout d'avoir du temps et de cuisiner juste pour le plaisir ! Je n'avais pas prévu de me mettre aux fourneaux ce soir mais j'ai eu un peu de temps et envie de faire plaisir à ma petite tribu. J'avais une nouvelle...
15 mars 2015

Tarte poire amandine chocolat

Tarte poire amandine chocolat
Ce dessert est une arme secrète pour un mari comblé, enfin pour combler le mien en tout cas. Quand je l'ai rencontré, il n'arrêtait pas de me parler de la tarte poire amande de sa maman, je suis sûre que vous avez connu ça aussi. Généralement, il ne vaut...
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