Simplement gourmande !

19 novembre 2014

Atelier Sablés

Et voilà, c'est reparti, impossible de lutter, la magie de noël va s'incruster dans la plupart de mes prochains messages ...Cette fois, c'est au tour des sablés, j'avais envie de tester plusieurs formules donc je profite du mercredi pour faire goûter...

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Tags: fourrés, sablés

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15 novembre 2014

Test Noël : Bûche poire caramel et dacquoise aux noix

J e ne sais pas vous mais moi je trouve le mois de novembre toujours un peu déprimant… En revanche, dés que la magie de noël prend possession de mon corps, je suis une vraie gamine ;). Et comme cette année nous recevrons à la maison nos meilleurs copains,...

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Tags: bûche, caramel, poire

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12 novembre 2014

Les Manalas ou Bonhommes Saint-Nicolas

Ici en Lorraine, la Saint-Nicolas est un fête traditionnelle encore bien ancrée qui donne lieu chaque année à des défilés, spectacles, distribution de bonbons, ... et autres plaisirs gustatifs ! Les festivités commenceront dans quelques semaines mais...

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Tags: brioche, bonhomme, manala

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12 novembre 2014

Cookies double choco

Quel bonheur de profiter d'un week-end de 5 jours ! Aucune frustration de retourner travailler demain, cette pause a été ressourçante. En revanche, mon four n'a pas chômé... Pour commencer, un incontournable de mon classeur de recettes, les Cookies. Appréciés...

Posté par alulice à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, chocolat, cookies

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6 novembre 2014

Couscous version "de mon frigo"

Le couscous, on adore tous à la maison ! Mais vous allez vite comprendre que ma passion pour le sucré ne s’applique absolument pas pour le salé. Non pas que je ne l’apprécie pas, mais chez moi les plats salé, ça doit être futé avec ce que j’ai et sans...

Posté par alulice à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, poulet, semoule

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3 novembre 2014

Gaufres liégeoises

J'ai un collègue, discret mais que j'ai découvert talentueux en cuisine ! Quand il nous a fait goûter ses gaufres liégeoises, ça a été un grand moment ! C'est une véritable épidémie, tous ceux qui y goutent y succombent forcément. Je me dois donc de vous...

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Tags: gaufre, liégeoise

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2 novembre 2014

Napolitain maison

A la maison, le Napolitain c'est le chouchou des mes 2 minis gourmandes et de mon maxi mari. Quand j'ai vu que les 2 supers épicières de la Super Superette (si tu ne connais pas, vas vite découvrir leur site dont tu deviendras forcément accro) avait testé...

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Tags: gateau, napolitain

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2 novembre 2014

Mi tarte - mi gâteau prunes et amandes

En général quand j'ai des envies, ça tourne toujours autour du chocolat... Mais en cet automne ensoleillé, ma gourmandise a tourné autour des prunes. L'idée d'un dessert à base de prunes, qui révélerait l'acidité du fruit tout en lui donnant une touche...

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Tags: amande, gateau, prune

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31 octobre 2014

La brioche ... et moi !

Entre la brioche et moi, c'est une longue histoire. Je travaille ma pâte sans MAP et je dois avouer que j'ai souvent de mauvaises surprises : la pâte qui ne lève pas, une mie trop sèche ou trop compacte, conservation impossible, etc ... Bref, depuis la...

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Tags: brioche

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