750 grammes
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Simplement gourmande !

15 janvier 2015

Galette frangipane

Galette frangipane
J'aime la galette, savez-vous comment, à la frangipane, avec du chocolat dedans ! C'est mon maxi mari qui m'a convertie à la galette des rois car il est littéralement accro. En général on commence à la manger dés le 26 décembre et ça continue jusqu'à...
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13 janvier 2015

Muffins marbrés au carambar

Muffins marbrés au carambar
Improvisés à la demande de mes 2 minis gourmandes qui, en rentrant de l'école, me disent qu'elles ont encore faim malgré le goûter pris à la garderie et qu'elles aiment bien quand môman leur fait des petits gâteaux maison ♥, ces marbrés au carambar sont...
7 janvier 2015

Mi-cuit au chocolat noir

Mi-cuit au chocolat noir
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon maxi mari, donc avec mes 2 mini gourmandes nous lui avons préparé tout ce qu'il aime au menu du dîner, le tout sur une jolie table. Parmi ses chouchous, un grand classique, qu'il réclame souvent à ma belle-soeur...
27 décembre 2014

Joyeux Noël - Bûche framboise nougat

Joyeux Noël - Bûche framboise nougat
Après les tests, la version officielle de la bûche framboise nougat ! Un pur délice, je ne regrette pas d'avoir choisi de réaliser cette recette le Jour J :) Pour retrouver le détail de la recette, c'est par ICI.
21 décembre 2014

Gratin de potiron vert

Gratin de potiron vert
Quand ma maman m'a donné cet énorme potiron vert, inconnu à mon bataillon, je l'ai acceuilli un peu sceptique... En quête d'une recette sympa qui change du potage, j'ai trouvé cette recette qui a eu un grand succés à la maison. C'est rapide à préparer,...
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7 décembre 2014

Atelier sablés spirale

Atelier sablés spirale
Evidemment, j'ai suivi l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 avec intérêt, évidemment ils m'ont collé des gros complexes avec leur créativité et leur technique,... mais au fond, ce que j'aime dans la cuisine, c'est surtout les saveurs traditionnelles,...
3 décembre 2014

Tarte courgettes lardons champignons chèvre ou quiche revisitée

Tarte courgettes lardons champignons chèvre ou quiche revisitée
Un classique de la maison ! Rapide, efficace et déclinable à volonté selon vos envies (et surtout ce que vous avez dans le frigo). Pour une lorraine comme moi, chauvine de surcroît, détourner la quiche lorraine sans arrêt, c'est presque pêché .... mais...
2 décembre 2014

Test Noël #2 : Bûche framboise nougat

Test Noël #2 : Bûche framboise nougat
Magie de noyel power ! Je continue à potasser, essayer, bidouiller, .... Et celle-ci est en passe de devenir ma chouchoute pour les festivités ! C'est un délice. Fraîche, gourmande, légère et ce qu'il faut d'acidité avec la framboise. Rien que d'y repenser,...
26 novembre 2014

Fondant choco noisettes

Fondant choco noisettes
Le mercredi, c'est goûter entre filles ! Aujourd'hui les minis gourmandes avaient envie de coulants au chocolat... mais je n'avais pas mon ingrédient magique (dont je vous parlerai plus tard ;) ), du coup, j'ai opté pour un classique, inratable et complètement...
23 novembre 2014

Cheesecake framboise speculos

Cheesecake framboise speculos
Le cheesecake .... je ne l'ai découvert que récemment. Je ne suis pas fan de la version cuite au four., bien que mon estomac ait une grande résistance, je le trouve indigeste. En revanche depuis que mon talentueux collègue (encore lui) m'a fait découvrir...
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