Simplement gourmande !

23 mars 2016

Beignets fourrés

Un incontournable, le préféré de ma mini gourmande numéro un. Alors des beignets d'accord mais tout ce sucre et ce gras de la version originale, non merci. Je lui avais promis d'essayer de lui en préparer une version plus saine. Pari gagné. Ils sont vraiment...

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3 décembre 2015

Financiers minute

Je déteste jeter les blancs d'oeufs, et je suis sûre que vous aussi. Mais en même temps, je suis toujours pressée par le temps. Recycler ok mais sans que ça grignote mon si précieux temps. Je fait souvent des financiers avec mes blancs, je ne suis pas...

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Tags: financiers

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16 novembre 2015

Gateau de l'automne, au noix et crème de marron

Une révélation ce gâteau ! Notre mini-gourmande numéro bis l'a préparé avec sa maîtresse à l'école, elle nous en a tellement parlé qu'il fallait bien le tester quand elle est rentrée avec la recette. Sauf que la crème de marron, rien que le nom, on ne...

Posté par alulice à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gâteau yaourt, gâteau crème de marron, gâteau noix

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16 octobre 2015

Brioche russe

Oulala, attention je balance une bombe, cette recette c'est une tuerie ! La brioche russe, je ne l'avais jamais goûtée mais mes collègues m'en ont tellement parlé que j'ai cédé à la tentation ... et je n'ai pas regretté. Elle détrône toutes les précédentes....

Posté par alulice à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche russe

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28 septembre 2015

Brioche moelleuse

Une nouvelle recette de brioche, on ne s'en lasse pas. Je dirais que c'est un classique que vous devez tester et vous allez forcément l'adopter, elle est simple à réaliser, elle est vraiment délicieuse, moelleuse, aérée et surtout, elle se conserve superbement...

Posté par alulice à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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11 juillet 2015

Confiture de fraises

C'est notre chouchoute à la maison ! La confiture de fraises est l'un des ingrédients majeur de nos petits-déjeuner. Chaque année, je vais cueillir des fraises dans une ferme voisine et je prépare des confitures pour subvenir à nos besoins annuels. C'est...

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Tags: fraises, confiture

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2 juin 2015

Pains au lait moelleux

Je suis toujours à l'affut de recettes de pains au lait, c'est tellement bon et pratique, au petit-déjeuner, au goûter, pour le dessert ... et celles qui sont testées par les bloggeuses culinaires que je suis me font systématiquement de l'oeil. J'ai découvert...

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Tags: pain au lait, pains au lait

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22 mai 2015

Biscuits façon Mercotte (pour utiliser des blancs d'oeufs)

Voilà une question qui revient souvent chez moi, que faire avec des blancs d'oeufs lorsqu'on ne les utilise pas dans une recette ?! Pendant longtemps j'en préparais des financiers, mais j'ai constaté qu'ils trainaient longtemps faute de satisfaire les...

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Tags: biscuit, biscuit noisette, biscuits

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8 avril 2015

Mini chinois chocolat

J'ai eu un peu de temps pour faire le tour des blogs culinaires, mes préférés et quelques découvertes. Parmi eux, le blog La popotte de Manue m'a tapé dans l'oeil. Sa cuisine est comme je l'aime, simple mais efficace. Demain c'est goûter avec mes copinettes...

Posté par alulice à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche crème chocolat, brioche pépites, chinois, chinois chocolat, chinois pépites chocolat, mini chinois, mini chinois chocolat

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23 mars 2015

Galettes façon St Michel

Quel plaisir de retrouver sa cuisine, surtout d'avoir du temps et de cuisiner juste pour le plaisir ! Je n'avais pas prévu de me mettre aux fourneaux ce soir mais j'ai eu un peu de temps et envie de faire plaisir à ma petite tribu. J'avais une nouvelle...

Posté par alulice à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, galette, galettes, galettes bretonnes, sablés bretons

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